大家好！今天让小编来大家介绍下关于鸡丝汤养生做法_鸡丝汤养生做法窍门的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，来看看吧。
文章目录列表:
- 1、正宗鸡丝凉面做法是怎样的呢？
- 2、油淋芦笋拌鸡丝的做法步骤图，怎么做好吃
- 3、胡萝卜炒鸡丝的家常做法大全怎么做好吃
- 4、五谷养生粥的做法 五谷养生粥怎么做
- 5、养生菠菜的做法步骤图，养生菠菜怎么做好吃
一、正宗鸡丝凉面做法是怎样的呢？
鸡丝面大家应该都爱吃吧，做法简单夏天必备的一道美食，我对鸡丝面的理解是鸡肉鲜嫩爽滑，面条弹牙有筋道另外加入少量的老醋，捣碎的蒜泥，味道一级棒哦！奶奶做这面食对我而言是最好吃不过的，她做面条都是自己擀的手工面条，用柴火锅做的，想到这里感觉又回到了从前满满的童年回忆，年少懵懂的我，不知道怎么滴特别爱吃面，尤其是在炎热的3伏天，无面不欢，你呢也爱吃面吗？ 夏天炎热大多数的朋友都爱吃些简单清爽的食物，我们家也是哦！一有时间奶奶就做和好面，和面是有技巧的，你知道吗？做鸡丝面鸡丝要用鸡脯肉就是农家人常说的鸡胸肉，鸡身上最鲜嫩的一部分，用这像块肉可以做宫保鸡丁，鸡丝凉面，鸡丝蛋花羹等等。 下面开始分享这么好吃的鸡丝凉面吧！喜欢你一起学学吧，这道夏天里的菜可以说最适合你的胃哦！ 【好吃的鸡丝凉面】 【准备食材】：鸡胸肉1块，黄瓜1根，绿豆芽1把，盐少许，生抽1勺，香油少许，老陈醋适量，香葱1把，生姜1块，料酒1勺，蒜头1个，面粉1碗，辣油子少许（不喜欢吃辣的可以不放哦）。 【详细步骤】： 1、挑选新鲜的鸡胸肉，用清水浸泡能很好去除血水，再用点盐放在水里洗干净，锅烧热加入小葱挽成小节，生姜切片放去清水里，加料酒，盐再把鸡肉入水中，微火不要盖盖子慢煮熟，这样做鸡肉很滑嫩，不会很柴哦（大火煮开鸡肉最难吃的，而且很老影响口感，必须用微火凉水下鸡脯肉哦）。 2、捞出后自然冷凉，撕成像火柴棒的丝，这样的丝状口感最佳。 3、面粉分次加入清水和面，面必须和硬点，否则下锅后的面很容易粘连成块，没有口感。面和好后用擀面杖擀成面片，上面撒上少量的面粉对折切成面条即可。 4、锅中烧开水，把绿豆芽焯熟捞出，下入面条烧开后中途兑冷水后，再次烧开，面条已成8成熟捞出冲凉，控水后抹油防止粘连。 5、用石臼捣碎蒜头加少许盐，香油，老醋，生抽拌匀，调成料汁，黄瓜切丝备用。 6、凉面整齐的摆到盘中，上面放切好的鸡丝黄瓜丝和倒入料水，美食完成。 【小贴士】：鸡脯肉老嫩处理很重要，和面必须分次加入，而且水千万不能过量，面一定要和硬点！调料汁不受限制可加辣椒也可不加，根据喜好进行调整。 这道美食你喜欢吗？每天不知道该吃什么好，可以常常过来看看呗，每次都有新的收获呦。如果你有什么看法或者做法，欢迎在下方评论留言、转发和大家一起分享美食的快乐，感觉还不错就收藏，点个赞呗！谢谢支持本文由美食小节原创，欢迎关注，图片素材来自网络，如有侵权，请联系删除，谢谢！ 二、油淋芦笋拌鸡丝的做法步骤图，怎么做好吃 用料 芦笋 一把 鸡胸肉 一块 大蒜 5瓣 姜 一小块 生抽 一勺 蒸鱼豉油 一勺 白糖 一小勺 盐 一小勺 油 香油 油淋芦笋拌鸡丝的做法 芦笋清洗干净，去掉老梗，切成段，在开水中汆2分钟，捞出晾凉。 鸡胸肉我用的是炖鸡汤现成的，如果是生肉，先用水整块煮熟，同样捞出晾凉。 把鸡胸肉用手或者筷子撕成鸡丝，均匀铺在盘子底部，然后铺上芦笋。 姜、蒜切末，撒在芦笋上。这道菜一定要舍得放姜蒜！不然就没味儿了。 拿一个小碗，倒入上述调味料，搅拌均匀之后倒入干净的锅中煮开，浇在芦笋上。 最后洗干净锅，倒入适量的油，可以多一点，等油开始冒烟，迅速淋入盘中。特别要淋在姜蒜多的地方。 拌匀，享用吧！ 小贴士 鸡丝可以换成任何其他材料，全凭个人口味~ 我觉得换成焯熟的杏鲍菇或者金针菇应该也不错！
三、胡萝卜炒鸡丝的家常做法大全怎么做好吃
食材
主料
胡萝卜
1根
鸡肉
200g
辅料
植物油
15茶勺
盐
1茶勺
淀粉
1茶勺
味级鲜
3茶勺
香油
1茶勺
花椒粉
2g
青辣椒
1个
姜
2g
步骤
1.主料：胡萝卜、鸡肉
辅料：植物油、盐、姜、青辣椒、味级鲜、淀粉、花椒粉、香油2.把胡萝卜洗净去皮切丝
3.青辣椒和姜洗净切丝和末
4.鸡肉切丝，用淀粉、花椒粉、味级鲜拌均匀，在加香油拌均匀腌制
5.热锅凉油，油热7成下鸡肉翻炒变色捞起
6.热锅凉油，油热8成下姜末翻炒出香味，加胡萝卜丝翻炒均匀
7.加青辣椒
8.加盐翻炒均匀
9.加鸡肉、味级鲜
10.翻炒2分钟左右即可
四、五谷养生粥的做法 五谷养生粥怎么做
五、养生菠菜的做法步骤图，养生菠菜怎么做好吃
春天里吃菠菜，真是美味。
菠菜特别的适后春天干燥的气侯。
这道菜，是凉拌的一道菜。但是加入了花生和枸杞后，
变得更加好吃。
材料
主料：菠菜200g、花生米50g、枸杞5g、粉丝10g；
辅料：醋适量、盐适量、蒜泥适量、生抽适量
养生菠菜
1
菠菜先用热水焯一下。
2
捞出后，先过一下凉水，然后控干。
3
加入花生米，用水焯好的粉丝，枸杞，还有捣好的蒜泥。
4
加一点醋，盐，老抽，还有一点香油，拌匀即可。
小贴士
清爽又美味。
花生米最好用酒鬼花生米，好吃。
以上就是小编对于鸡丝汤养生做法_鸡丝汤养生做法窍门问题和相关问题的解答了，鸡丝汤养生做法_鸡丝汤养生做法窍门的问题希望对你有用！